Producteur de porcs Noir et Duroc, élevés en plein air intégral.
Si pour vous il est important de renouer avec la tradition, la Ferme Du Chapiron peut vous fournir des carcasses ou demi-carcasse de porc MANGALITZA ou de cochon noir type GASCON.
Vous pourrez comme autrefois réaliser vos produits favoris et mettre en œuvre vos recettes familiales et ainsi avoir des produits à votre goût. Vous allierez économie et qualité.
Ce sera souvent l’occasion de se retrouver entre amis ou en famille pour échanger vos astuces et vos recettes, c’est aussi la chance pour les plus anciens de transmettre des savoirs faire au plus jeune.
Vente de carcasse ou demi-carcasse de porc Noir type IBERIQUE 16 à 18 mois, de porc Noir GASCON de 18 mois, vous pouvez réserver au prix : 7,21€ le kg ( entre 60 et 80 kg avec tête et abats, la demi carcasse) .
disponible le 15/10, 29/10, 12/11, 26/11 etc (sur réservation 10 jours avant)
Vous pouvez également acheter des porcs charcutiers vivants ( par exemple 120 kg sur pied) à 5,00€ le kilo ht.
