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Cavalier King Charles

Voici un lien vers le site de ma compagne, qui élève des Cavaliers King Charles depuis 27 ans.

Cliquer sur la photo pour visiter son site


Nos Marchés

MORESTEL 38510
Tout les dimanche matin
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DIZIMIEU 38460
Tous les vendredi de 15h30 à 19h00
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MARAIS DES MURES 38080
Une fois par mois, à l'Isle d'abeau

Bonjour,

Bienvenue sur notre site, nous sommes éleveurs de porcs  noirs gascons élevés en plein air intégral et depuis juillet 2013, nous vous proposons également de la viande de porc DUROC .  Tous nos cochons naissent et grandissent sur l’ exploitation puis sont transformés dans un laboratoire agréé. Ce mode d’élevage nous permet de vous garantir la qualité, la sécurité, et la transparence que vous méritez.

Nous nous situons à Parmilieu en Rhône-Alpes à  45 km à l’EST de LYON, 55 km au SUD de BOURG EN BRESSE et 90 km au NORD de GRENOBLE.

Les visites sont possibles sur rendez-vous, afin de les observer dans leur cadre de vie naturel.

Dans le cadre de la vente directe à la ferme, nous vous proposons toute l’année du producteur aux consommateurs des caissettes de viande fraîche, charcuterie, saucisses et saucissons secs et autres spécialités.

voici mon e-mail : gilles@fermeduchapiron.fr

Nous avons 5 femelles de 18 mois pur DUROC, beau gabarit à 500€ pièce.

Le dimanche matin  à MORESTEL.

Depuis le début de l’année nous sommes tous les dimanche matin sur le marché de MORESTEL.

Nous avons une place fixe, entre le marché du bas et celui du haut ( ou nous trouvions au début). Nous sommes en face des magasins :

 » LIBRAIRIE-PRESSE » et DU FLEURISTE « FLEUR D’OH » et de l’épicerie fine  » CANNELLE ET CIBOULETTE »

 

Le vendredi de 15h30 à 19h00 à DIZIMIEU 38460.

petit marché de producteurs.   ( ATTENTION pas de marché pendant les vacances)

 

Un samedi matin par mois  au « MARAIS DES MURES » à l’ISLE  D’ABEAU.

 

EXCEPTIONNELLEMENT : le samedi 02 août au AVENIERES 38630

          Marché gourmand de 16h30 à 23h30h.

                                                           barbecues à disposition pour déguster nos produits

 

pour voir l’émission :

http://www.france5.fr/emission/les-travers-du-porc/diffusion-du-08-09-2013-20h35

Résumé

Le porc est la viande préférée des Français, qui en mangent 34 kilos chaque année. Pour beaucoup, il est synonyme de charcuteries, d’apéros entre copains, de barbecues en famille. Pour l’industrie agro-alimentaire, il correspond à un chiffre d’affaires de six milliards d’euros. Mais la filière est en crise depuis dix ans. Pour vendre une viande toujours moins chère, éleveurs, grands distributeurs et abattoirs se livrent une guerre impitoyable dans laquelle le grand perdant risque d’être le consommateur. En effet, 93 % du porc est aujourd’hui issu d’un élevage industriel. Espèce menacée, goût qui disparaît, qualité de viande médiocre, tout le monde y perd. Pourtant, gagner sa vie tout en respectant les animaux et les consommateurs, c’est aujourd’hui possible dans cette filière. Car si le cochon est dans le pré, le bonheur sera dans l’assiette !
Les vieilles races françaises :

Saucissons secs enfin disponibles !!

Également chorizo, figatelle, saucisse sèche, bacon, ventrèche roulée.

 

 

                ATTENTION, NOUS N’AVONS PLUS DE PORCELET DE DISPONIBLE.

C’est le moment, pour un mariage, un anniversaire ou simplement une fête entre amis.
Nous vous proposons des cochons de lait ou porcelets pour la broche ou le barbecue.

 

 

Si tout est bon dans le cochon, tout n’est pas bon dans l’élevage de cochon… Il y a des élevages intensifs qui ne respectent pas du tout le bien-être de l’animal et la transparence vis à vis du consommateur, alors à vous consommateurs de vous tourner vers de l’élevage extensif, du cochon fermier élevé en plein air.

Nous avons été très heureux d’être invités à la foire de Bourg-en-Bresse, le  thème de cette année était « BIENVENUE À LA FERME »

Nous avions amené avec nous quatre jeunes cochons gascons, pour faire découvrir la race, et surtout l’élevage en plein air, ils ont fait sensation !!

En face était installé notre stand, ce qui nous a permis de faire découvrir les différents produits que nous fabriquons,  d’expliquer notre mode d’élevage et surtout de faire gouter la viande de porc gascon.

La foire à durée 9 jours(notre première grande foire) du  6 au 14 avril. De 10 à 19 heures. Nocturne le vendredi 12 avril jusqu’à 22 heures.

Nous sommes très content d’avoir pu partager notre passion avec de nombreux visiteurs.

Notre premiére foire.

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