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Nos Marchés

MORESTEL 38510
Tout les dimanche matin
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SICCIEU 38460
3ème vendredi du mois de 15h30 à 19h00
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PANOSSAS 38460
Les autres vendredi du mois de 16h00 à 19h00
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MARAIS DES MURES 38080
Une fois par mois, à l'Isle d'abeau

Bonjour,

Bienvenue sur notre site, nous sommes éleveurs de porcs  noirs gascons élevés en plein air intégral (en liberté) et depuis juillet 2013, nous vous proposons également de la viande de porc DUROC (élevé comme les Gascon, en cochon heureux) .  Tous nos cochons naissent et grandissent sur l’ exploitation puis sont transformés dans un laboratoire agréé. Ce mode d’élevage nous permet de vous garantir la qualité, la sécurité, et la transparence que vous méritez.

Nous nous situons à Parmilieu en Rhône-Alpes à  45 km à l’EST de LYON, 55 km au SUD de BOURG EN BRESSE et 90 km au NORD de GRENOBLE.

Les visites sont possibles sur rendez-vous, afin de les observer dans leur cadre de vie naturel.

Dans le cadre de la vente directe à la ferme, nous vous proposons toute l’année du producteur aux consommateurs des caissettes de viande fraîche, charcuterie, saucisses et saucissons secs et autres spécialités.

voici mon e-mail : gilles@fermeduchapiron.fr

Vente de carcasse ou demi-carcasse, vous pouvez réserver du porc Duroc et du porc   Gascon  5,5 € le kilo.

 Puis pour les animaux âgés de 15 à 18 mois  5,9 € le kilo.

 

Vous pouvez également acheter des porcs charcutiers vivants ( sur pied) à  4€ le kilo.

decoupe sardiere carcasse 1duroc et gascon pr pub

Nous avons une nouvelle place sur le marché de Morestel. Cet emplacement nous convient particulièrement bien car il réunit trois producteurs ( le fromage, le pain et le cochon) et nous pouvons garer notre véhicule frigo derrière notre stand. Nous sommes à coté de la « poissonnerie Maillard » 286 grande rue 38510 Morestel et en face de la pâtisserie                        « aux délices de Morestel ». à bientôt

place marché de Morestel

 

Merci au Conseil Général (département de l’Isère), à Madame Marion Frison (journaliste) et à Meaghan Major pour les magnifiques photos prises sur l’exploitation.

isere magazine couverture

 

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Le dimanche matin  à MORESTEL.

Depuis le début de l’année nous sommes tous les dimanche matin (sauf foire exceptionnelle) sur le marché de MORESTEL.

Petit marché de producteurs:

Siccieu ( 3eme vendredi du mois) et Panossas les autres vendredi du mois.

                              Panossas  le 02 et 09 Septembrede 16H00 à 19H00

                              Siccieu   le 16 Septembre  de 15H30 à 19H00

Un samedi matin par mois  au « MARAIS DES MURES » à l’ISLE  D’ABEAU.

                     Samedi 01 Octobre 2016  de 10h à 12h30

 

 

 

 

PLUS AUCUN PORCELET DE DISPONIBLE EN CE MOMENT

C’est le moment, pour un mariage, un anniversaire ou simplement une fête entre amis.
Nous vous proposons des cochons de lait ou porcelets pour la broche ou le barbecue.

 

 

Nous vendons quelques reproducteurs : femelles DUROCS   ( environ 10 à 14 mois).

 

Vous pouvez également réserver des porcelets Gascon.
porcelets pr annonce

porcelet duroc pr annonce

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st marcel bel accueil

 

Le « chemin des bigues » à Parmilieu longe notre ferme, et certains jours des promeneurs s’arrêtent pour voir nos cochons.

Le Mercredi 11 février 2015 était une magnifique journée ensoleillée, et un groupe d’une trentaine de marcheurs de St Romain De Jalionas est venu nous rendre visite, Gilles a expliqué notre travail et une grande partie des marcheurs est rentrée dans notre petit magasin pour faire quelques achats. CELA VAUT BIEN UNE PHOTO….

marcheurs de st romain de jalionas 1

 

 

marcheurs de st romain de jalionas 3

Si tout est bon dans le cochon, tout n’est pas bon dans l’élevage de cochon… Il y a des élevages intensifs qui ne respectent pas du tout le bien-être de l’animal et la transparence vis à vis du consommateur, alors à vous consommateurs de vous tourner vers de l’élevage extensif, du cochon fermier élevé en plein air.

Nous avons été très heureux d’être invités à la foire de Bourg-en-Bresse, le  thème de cette année était « BIENVENUE À LA FERME »

Nous avions amené avec nous quatre jeunes cochons gascons, pour faire découvrir la race, et surtout l’élevage en plein air, ils ont fait sensation !!

En face était installé notre stand, ce qui nous a permis de faire découvrir les différents produits que nous fabriquons,  d’expliquer notre mode d’élevage et surtout de faire gouter la viande de porc gascon.

La foire à durée 9 jours(notre première grande foire) du  6 au 14 avril. De 10 à 19 heures. Nocturne le vendredi 12 avril jusqu’à 22 heures.

Nous sommes très content d’avoir pu partager notre passion avec de nombreux visiteurs.

Notre premiére foire.

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