Vente aux professionnels

Suite à de plusieurs demandes de tarifs professionnels, nous vous proposons les produits suivants :

Les Terrines

• Nature         3ème prix ex aequo  au concours FERMIER D’OR ( octobre2022 )

• à l’Armagnac

• Trompettes au Porto: Médaille D’or au concours international de LYON 2025

• au SERPOLET de nos chemins  1er prix au concours FERMIER D’OR ( octobre 2024)

• Façon Grand Pére (épices Rabelais)

• Mousse de foie au Poivre de Penja      3ème prix ex aequo  au concours FERMIER D’OR ( octobre2022 )

• Drôle D’Andouille            1er prix   au concours FERMIER D’OR ( octobre2022 )

• la CHAPIRONNAISE    (sauce tomate avec 50% de notre viande)

à 5,30€ HT, le pot par 50 pièces au choix

Les rillettes

• Nature

• effiloché aux épices

à 5,84€ HT le pot par 40 pièces au choix

Les Terrines de MANGALITZA  ( cochon laineux, 3 ans d’élevage)

• Nature : 2eme prix   au concours FERMIER D’OR ( sept 2023 )

• au Paprika de Hongrie

• Figues et farine de Châtaignes

• au poivre sauvage de Madagascar

à 5,84€ HT le pot par 40 pièces au choix

Et nos produits secs : Jambon ( 2 ans de séchage ) désossé à sec, Coppa, Poitrine roulée ou plate ( ventrèche, lard…)

 Jambon sec entier à 59€ le kg

 Coppa  à 47,74 le kg

Poitrine plate ou roulée à 31€ le kg     

Guanciale à 31€ le kg